生产与出口
高粱（又称蜀黍）是美国第三大谷物作物，其显著优势包括耐旱性强、抗真菌毒素能力突出，以及在相对恶劣气候条件下的优异生存能力。主产区分布于内布拉斯加州南部至德克萨斯州最南端的带状区域。
在2022/2023销售年度（9月1日至次年8月31日），中国以210万公吨（8300万蒲式耳）的采购量稳居美国高粱第一大进口国，墨西哥（19.8万公吨/800万蒲式耳）和苏丹（11.8万公吨/500万蒲式耳）分列二三位。得益于全球20个国家的持续采购，美国高粱出口总量达到270万公吨。
美国高粱质量年度报告
美国谷物协会近日发布《2023/2024年度高粱质量报告》，美国高粱已连续第五年整体质量超越一级认证标准。
本次调研覆盖美国中南部地区15家粮库及1家农场，采集样本104份，数据采集时段为2023年7月24日至2024年3月15日，样本覆盖全美近100%的高粱出口量。样本由阿马里洛谷物交易所和德州农工大学谷物质量实验室共同检测，科研人员通过计算各项质量指标的平均值与标准差，得出全美高粱质量综合评估结果。
检测结果显示，全美高粱受损率为零。籽粒直径与硬度这两项衡量成熟度和抗逆性的核心指标，与去年水平基本持平。
